京都人ではないけど京都在住の管理人が、イケズなんて言わずに京都の紹介をします。

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手軽にお台所で抹茶を点てよう!モーニング抹茶のススメ

2017/12/17    , ,

普段から管理人は、家でも抹茶、特に薄茶をよく飲みます。 モーニングコーヒーならぬ、モーニング抹茶ですね。 朝に抹茶を飲むと、頭が冴えて、1日がすっきり始められるのでオススメですよ。 今回は、手軽にお台 ...

花びら餅

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年末にいただける川端道喜さんの御菱葩(おんひしはなびら)の試餅(こころみのもち)

2018/12/6    ,

上の写真は、とらやさんのブログから引用させてもらいました「花びら餅」です。 花びら餅という名前が一般的になっていますが、本来は、川端道喜さんの「御菱葩(おんひしはなびら)」が正式名称です。 今では、川 ...

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